Tudo o que você precisa saber sobre a vitamina D

Muito se fala sobre a vitamina D e sua importância para nossa saúde. Mas você já se perguntou o que ela faz exatamente, e por quê precisamos dela? Vamos começar pelo início de tudo.

O que é a vitamina D?

A famosa vitamina D é considerada um pré-hormônio, pois ao contrário das outras vitaminas, ela é produzida pelo nosso corpo, embora também possa ser ingerida por outras fontes. Inclusive, o termo “vitamina D” é considerado por alguns como incorreto. Ela foi descoberta no início da década de 1920 por cientistas que pesquisavam doenças ósseas infantis, e desde então vem se revelando uma aliada em muitos aspectos do nosso organismo. Ela é responsável por:

– Auxiliar na formação de ossos e dentes;
– Auxiliar na absorção de cálcio e fósforo;
– Auxiliar no funcionamento dos sistemas imunológico e muscular;
– Auxiliar na manutenção dos níveis de cálcio no sangue;
– Auxiliar no processo de divisão celular.

Além desses muitos outros benefícios ainda estão sendo estudados. Isso se deve ao fato de que existem receptores de vitamina D em quase todo o nosso corpo, como no coração, pâncreas, cérebro, músculos, linfócitos,  pulmão, etc. E isso faz com que a vitamina D tenha uma ação positiva nesses locais!

Como adquirimos a vitamina D?

De forma geral, a maior parte da vitamina D é produzida pelo corpo através da exposição ao sol. A radiação ultravioleta B (raios UVB) ativa a síntese da pré-vitamina D na pele. Esta é levada para o fígado, onde passa por um processo de transformação e vira a forma inativa da vitamina D, cientificamente conhecida por 25OHD. Então, parte é armazenada no tecido adiposo, como uma reserva, e parte é direcionada ao rim onde mais um processo ocorre e a forma inativa se transforma na ativa, chamada cientificamente de 1,25(OH)₂D. 

Para sintetizar a quantidade ideal, nosso corpo precisa de pelo menos 15 a 30 minutos de exposição diária ao sol. Porém, alguns fatores influenciam nesse tempo: peso, cor da pele, horário, o quanto o corpo está exposto. Isso porque a melanina e a roupa funcionam como uma barreira mecânica para os raios UVB. Já o peso é um fator, pois como o colecalciferol (forma de vitamina D) é uma substância lipossolúvel, o corpo precisa de uma quantidade maior para garantir que o processo de produção da vitamina D se complete.

Com a vida moderna e urbana, os novos hábitos e não exposição correta ao sol (por receio e/ou por não ser possível sempre), o sol não tem sido suficiente para garantir a produção diária de vitamina D necessária. 

Para complementar a quantidade produzida pelo nosso corpo, podemos encontrar a vitamina D em diversos alimentos, principalmente de origem animal, como ovos, queijo e peixes como atum e salmão. Os alimentos, no entanto, possuem uma quantidade muito baixa do nutriente, podendo fornecer somente 10% a 20% das nossas necessidades. Por isso é importante contar com o sol ou com a suplementação em caso de falta da vitamina.

Diferença entre vitamina D2 e vitamina D3

Existem dois tipos principais de vitamina D: a vitamina D2 e a vitamina D3. A D2 é normalmente encontrada nos vegetais, portanto só pode ser obtida pela alimentação. Já a D3, além de poder ser encontrada, principalmente, em alimentos de origem animal, é sintetizada pelo nosso corpo a partir da exposição ao sol.

A vitamina D3 é quase 90% mais potente que a D2, por isso pessoas com restrições ao consumo de carne e que não se exponham de forma correta ao sol necessitam de uma quantidade maior do nutriente.

Quais os efeitos da falta de vitamina D?

Como vimos, essa vitamina é uma grande aliada da nossa saúde. Quando a deficiência dela é leve ou moderada, na maior parte dos casos não é apresentado nenhum sintoma característico. Apenas quando a deficiência é grande é possível observar:

– Fraqueza nos ossos e até fraturas;
– Osteoporose ou osteomalácia em adultos;
– Fadiga, fraqueza e mal-estar;
– Dores musculares;
– Dores ósseas.

Nas crianças, a deficiência pode gerar raquitismo, e na gravidez  pode gerar diversas complicações, inclusive aumentando o risco de aborto.

Há estudos ainda que relacionam pessoas que passam longos períodos com falta de vitamina D com aumento do risco de ter diabetes, obesidade, hipertensão, depressão e até alzheimer. Por isso é tão importante estar atento!

Você precisa de suplementação?

Ao longo dos anos, a sociedade vem se tornando cada vez mais urbana, e a exposição ao sol menos frequente. Por isso é importante fazer um check-up regularmente com seu médico.

Sabe-se que grande parte das pessoas vivendo em áreas urbanas apresenta deficiência de vitamina D. 

Ainda assim, alguns perfis são mais suscetíveis, como idosos, obesos, gestantes e pacientes com doença renal. O mais importante é estar atento e procurar manter seus exames sempre em dia. 

Agora que você sabe mais sobre a vitamina D, pode olhar com ainda mais cuidado para sua saúde!